【ご近所先生企画講座8月開講】  魅惑のナチュラルチーズ

2024年06月25日

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身近な食べ物ですが種類がたくさんで迷ってしまう「ナチュラルチーズ」。この講座ではナチュラルチーズを日常の食生活に溶け込ませるチーズのある暮らしを提案します。さまざまなチーズを試食しながら学び、お酒とチーズの相性や素敵な組み合わせを探ります。また、北海道の酪農から生まれる豊富な乳製品の紹介のほか、国内の優れた名産品もあわせて紹介します。この講座が終わるころにはあなたはチーズの魅惑に包み込まれるでしょう。
※チーズの仕入れなどの都合により、各回の講義内容の順番を入れ替える場合があります。
※ワインの試飲もありますので公共交通機関でお越しください。
※アレルギーの特定原材料（乳）が含まれますのでご注意ください。

開催日時

9月6日、13日、20日、27日、10月4日
金曜
18時45分～20時45分
※開場は講座開始30分前です。

受講料

3,000円

材料費

3,900円
資料代、食材（ワイン・チーズなど）代

回数

5回

定員

20名

会場

札幌市生涯学習センター
（西区宮の沢1条1丁目1-10）
4階　家庭科研修室

単位

5単位

対象

20歳以上の方（お酒の試飲があります。）

持ち物

筆記用具、おしぼり、ワイングラス

カリキュラム

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